印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料,也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。
印度美食是全世界最复杂、花样最多的食物种类之一,浓香刺激的口味,丰富的色彩,在世界饮食文化中独树一帜!印度菜的特色并不明显,在中国的大众家庭也多少可以看到一点,但是如果你去印度吃的那种感觉却完全是不一样的。
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