品味

TOP10.鸡肉曼巴

鸡肉曼巴是使用切片的鸡肉加盐、红尖椒等食材,浸泡在花生油里腌制一段时间,然后放入洋葱等翻炒,加水煮上一段时间。起锅后加入番茄酱、花生酱等材料装盘。这种做法在欧美的一些自助餐里经常可以看到。欧美和加蓬做法的差异就是欧美会在装盘时放上薯条等。

这道加蓬美食有一款西方仿制版是把所有的东西都浸在花生黄油里。真是疯了!正规的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油,还有味道浓郁热量高的非洲黄油,让你欲罢不能,又不得不连连承诺要开始健身了。

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