品味

美式咖啡介绍

美式咖啡是咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。

美式咖啡做法

美式咖啡的制作非常得简单,先萃取一份意式浓缩咖啡,再加30到470ml热水勾兑就可以乐。因为热水加入的分量很大,美式咖啡无论外观还是口感都会显得很淡。此外,咖啡的香气也会因此受到些许破坏,并不能如传统的意式咖啡般维持长久。

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