品味

相信很多人都对印度料理比较陌生,其实如果没有真正去印度旅游过的人无论是对于印度这个国家还是印度的料理都是十分陌生的。从印度旁遮普到日本,咖喱菜在亚洲随处可见。

然而咖喱的发源地是印度,只有到孟买才能尝到最正宗的咖喱来满足你的味觉。典型的孟买咖喱饭菜中有海鲜和椰肉,佐以马沙拉。标准做法中还有姜黄、香菜、姜和红辣椒为佐料。

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