品味

如果说卡萨布兰卡这个城市的美食相信很多人都十分陌生,但是如果提到著名的摩洛哥料理相信很多人就可以回忆起来了,一旦你到了卡萨布兰卡,就直奔海滨的Boulevard de la Corniche吧。

找一间咖啡馆或者餐馆,点上一杯薄荷茶,还有一盘摩洛哥主食--蒸粗麦粉(couscous)。这种粗麦粉是由粗粒小麦粉制成,放在一种叫作couscoussier的特质罐子里反复地蒸。然後浇上纯蔬菜辣汤,或是蔬菜和鸡肉、羊肉或鱼肉混合辣汤。

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