品味

美味的咸八宝饭(feijoada)是巴西的国民午餐,做法是在黑豆和猪肉上浇上黑色的辣味炖汤。需要注意的是,在里约餐馆里为大众消费者准备的咸八宝饭通常只带一点猪肉。

不过这里面也可能会有一些人们不大常吃的猪耳朵、猪舌头和猪尾巴等部位。还需要了解的是,这款风味不太易于消化,因此饭後最好在沙发上躺一躺,而不要马上去海滩游泳。

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